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Les Jardins du Léman

Ils parlent de nous

« De la Grande Rue, que l'on arpente en se demandant à chaque enseigne s'il ne s'agit pas là d'un "piège à touristes", on regarde d'un air méfiant cette grosse bâtisse qui affiche ses qualités de café, bistrot, brasserie et restaurant. Pourtant, c'est une des plus belles vues d'Yvoire, sur une terrasse panoramique au sommet de la maison. Les salles du rez-de-chaussée et de l'étage ne sont pas mal non plus, mais rien ne vaut de dîner au soleil couchant sur cette terrasse. Côté carte de saison, Henrique Aguzzoli nous offre ses fleurs du pays avec une Ballotine de Féra du Léman aux champignons des bois ou une Féra du Léman cuite à blanc, beurre de savagnin, mais aussi des Ris de veau à la pomme, juste poêlés, sauce aux morilles. Desserts dans le même esprit avec un Choco-Bon et sa crème glacée à la vanille de Madagascar. Prendre bien soin de réserver la meilleure place pour cueillir les plus belles fleurs ! »

Le Petit Futé 2019

« Gourmets et amateurs d'histoire, cette adresse vous ressemble ! Au cœur de la cité médiévale piétonne, cette auberge traditionnelle propose des plats généreux et goûteux, travaillés avec soin et gourmandise. Au choix, charlotte d'asperges vertes et féra fumée, farcie de rillettes de féra ; ballotine de lapin au lard fumé parfumé au Savagnin et farcie au foie gras de canard ; menu tradition autour de la perche... Ici, vos papilles ne s'ennuient jamais. Le plus ? La somptueuse terrasse panoramique sur le lac Léman, où vous vous attablerez les soirs d'été. »

Le Guide Michelin 2019

Et c’est en bien

Passion culinaire…
La reconnaissance des grands guides

Si nous privilégions le régal et le bonheur de nos clients, nous savons que l’avis des grands guides de la restauration compte pour vous ! C’est pourquoi, nous sommes très fiers de figurer dans le Guide Michelin (Bib gourmand), le Bottin Gourmand et Le Petit Futé.

Henrique Aguzzoli et son équipe des Jardins du Léman disposent par ailleurs du titre de Maître Restaurateur. Délivré par l’Etat, ce titre engage l’établissement à proposer une cuisine faite maison, à base de produits bruts et majoritairement frais. Il distingue aussi la qualité du service proposé.

Membre d’Euro-Toques, le chef Aguzzoli fait partie de ceux qui se mobilisent pour garantir une alimentation saine, défendre l'Héritage Culinaire Européen et donner qualité et sécurité au consommateur.
Dire que l'on cuisine du produit frais sur place c'est bien ; le faire c'est mieux !